BreadStorm for iPad para iOS

Por BreadStorm
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Descripción del desarrollador

Con BreadStorm, crea fórmulas de pan en porcentajes de panadero o pesos métricos, de manera elegante y rápida, sin hacer ningún cálculo. BreadStorm maneja...

Con BreadStorm, crea fórmulas de pan en porcentajes de panadero o pesos métricos, de manera elegante y rápida, sin hacer cálculos. BreadStorm se encarga de todos los cálculos, liberando tu tiempo para el divertido y gratificante proceso de desarrollar nuevos panes. (No más tiempo perdido manipulando hojas de cálculo). BreadStorm es el estándar de oro para panaderos, tanto profesionales como aficionados. ¡Ahora disponible para iPad! ¿QUÉ PUEDO HACER CON BREADSTORM? - Crear/editar fórmulas de pan en %, gramos (g) o kilogramos (kg) en segundos. BreadStorm realiza todos los cálculos automáticamente. - Escalar por cualquier ingrediente. - Añadir pre-fermentos y remojos a una fórmula. - Construir un pre-fermento sobre otro (útil al trabajar con levaduras de múltiples etapas). - Duplicar una fórmula (práctico para el desarrollo iterativo de fórmulas). - Importar fórmulas creadas por otros BreadStormers. - Compartir tus fórmulas con otros BreadStormers a través de correo electrónico, Mensajes y AirDrop para iOS. - Imprimir fórmulas. - Búsqueda de texto completo en tu base de datos de fórmulas. - A través de WiFi, sincroniza tus fórmulas de BreadStorm en tus dispositivos. ¿QUIÉN USA BREADSTORM Y CÓMO? - Panaderos jefes y dueños de panaderías, para formular nuevas ideas de productos en segundos. - Micro-panaderos, para desarrollar nuevas fórmulas y organizar producción a pequeña escala. - Profesores y estudiantes de panadería, para intercambiar fórmulas y aprender juntos de manera interactiva. - Bloggers de pan, para compartir fórmulas con sus lectores. - Entusiastas del pan casero, para organizar y apoyar su panadería en casa y para intercambiar fórmulas con amigos panaderos. "BreadStorm es una herramienta rápida y efectiva que utilizo para escribir recetas sobre la marcha, el diseño impreso es fácil de leer para mis panaderos. Lo encuentro muy fácil de usar, prácticamente no se requiere capacitación." Andy Clark, Director de Operaciones, Udi's Artisan Bakery, EE. UU., y miembro de la junta, Bread Bakers Guild of America. "Me gustaría decir cuánto estoy disfrutando BreadStorm y lo útil que me está resultando. Es genial para el desarrollo de productos, tan simple de usar." Nick Boggon, co-propietario, micro-panadería Hitchin Bakehouse, Reino Unido. Lee más elogios: http://www.breadstorm.com/praise.html. ¿QUIÉN CREÓ BREADSTORM? BreadStorm es la creación de Dado y Jacqueline Colussi, ávidos panaderos; emprendedores; organizadores del encuentro "Chicago Amateur Bread Bakers" en Chicago, EE. UU.; y fundadores del mensual #BreadChat en todo el mundo en Twitter. Nos sentimos muy satisfechos de desarrollar una herramienta que nosotros mismos usamos todos los días. REQUISITOS DEL SISTEMA: - iOS 8+. - La sincronización requiere WiFi. - La impresión requiere una impresora compatible con AirPrint. OTRAS PREGUNTAS FRECUENTES: P: ¿BreadStorm admite libras decimales? ¿Libras y onzas? R: No, actualmente BreadStorm solo admite g y kg. P: ¿Recibiré el valor de mi dinero con la aplicación? R: Sí, si desarrollas regularmente nuevas fórmulas y/o ajustas las existentes; haces uso frecuente de métodos avanzados de panadería como pre-fermentos, remojos y construcciones; o gestionas un gran número de fórmulas. P: Aún no sé cómo usar el %, pero peso mis ingredientes de panadería en g (o kg). ¿Puedo usar BreadStorm? R: Sí. Para usar BreadStorm, ingresa fórmulas de pan en la aplicación utilizando pesos. BreadStorm calculará los porcentajes de panadero por ti. Muchos BreadStormers encuentran esto una forma divertida y sin presión de aprender el % de panadero por su cuenta. SOPORTE: Dado y Jacqueline agradecen tus comentarios y preguntas. Por favor, envíanos un correo a support@breadstorm.com o tuitea a @BreadStormBaker. ¡Gracias por tu compra! Que tus hogazas suban bien. Dado + Jacqueline