NOTA: La aplicación Joule ahora requiere acceso a la cámara para escanear paquetes de vista previa de Joule Ready. Aprende más sobre Joule Ready y regístrate para la vista previa en ChefSteps.com.
Obtén acceso a las mejores recetas de sous vide y controla Joule, la herramienta sous vide más pequeña y potente del mundo, con la aplicación Joule. Desde crudo hasta listo, la aplicación te guía a través de todo el proceso, así que cocinar sous vide es sencillo. Solo elige lo que quieres cocinar, y nosotros te guiaremos en el resto.
La aplicación Joule incluye características innovadoras como Visual Doneness, control de temperatura preciso desde cualquier lugar, y una robusta colección de recetas y guías de cocina creadas por el equipo de ChefSteps. Joule y su aplicación fueron construidos y diseñados desde cero para trabajar juntos, y estamos tan dedicados a la calidad de nuestros productos como a la comida que preparamos con ellos. Puedes leer más sobre Joule y la aplicación Joule en publicaciones como CNET, Wired, Lifehacker, Food & Wine, y Network World.
¿CÓMO FUNCIONA LA APLICACIÓN JOULE?
Nos dices qué estás cocinando, y nosotros te decimos cuándo está listo. ¿Vas a hacer un filete de dos pulgadas? Genial. Solo toca el botón de Inicio, y Joule establecerá un temporizador para la cocción perfecta. Recibirás una notificación cuando tu filete esté listo--y también te diremos cuánto tiempo más puede estar en el agua sin sobrecocinarse.
¿QUÉ INCLUYE LA APLICACIÓN JOULE?
- Acceso exclusivo a nuestras guías de cocina: La aplicación viene con guías paso a paso para todo, desde pollo frito perfecto, hasta salmón suculento, hasta el mejor filete que hayas probado en tu vida, ayudándote a desbloquear el poder del sous vide. ¿Y lo mejor? Seguiremos añadiendo nuevas guías (y actualizando las antiguas) todo el tiempo.
- Visual Doneness: Elige exactamente cómo quieres que se vea tu comida cuando esté lista, luego presiona ir, y Joule hace el resto. No más filtrar a través de foros en línea para obtener la información que necesitas. Visual Doneness elimina la incertidumbre del sous vide.
- Instrucciones paso a paso, para que puedas aprender mientras cocinas: Cada guía de cocina viene cargada con videos rápidos que te enseñarán nuevas técnicas y te ayudarán a obtener los mejores resultados.
- Notificaciones que te informan cuando tu agua está caliente y tu comida está lista, sin importar dónde estés. ¿No estás listo para comer? Te diremos cuánto tiempo más puede estar tu comida sin sobrecocinarse.
- Control por Bluetooth y Wifi, para que puedas cocinar desde cualquier lugar.
¿QUÉ ES LA COCINA SOUS VIDE Y CÓMO FUNCIONA?
Los chefs han estado cocinando sous vide durante décadas para obtener proteínas perfectas y nuevas texturas sorprendentes. Pero no es complicado ni lujoso--Joule calienta el agua a una temperatura muy específica, para que puedas cocinar los alimentos suavemente, con una precisión sobrehumana. El agua nunca se calienta más de lo que deseas que esté la comida, por lo que no se sobrecocinará.
¿CÓMO OBTENGO JOULE?
Visita chefsteps.com/joule para aprender más.
¿PUEDO SEGUIR USANDO LA APLICACIÓN JOULE SI TENGO OTRA HERRAMIENTA SOUS VIDE, COMO NOMIKU, SANSAIRE O ANOVA?
¡Absolutamente! Aún puedes usar nuestras guías de sous vide y Visual Doneness en la aplicación Joule para averiguar tus tiempos y temperaturas favoritos, luego configurar manualmente tu otra herramienta y preparar comidas increíbles en casa.
LEGALES:
Términos de Uso y Venta - https://www.chefsteps.com/terms
Garantía Limitada - https://www.chefsteps.com/joule/warranty
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Al descargar, instalar o usar la aplicación Joule, aceptas el Acuerdo de Licencia de Usuario Final.
Actualmente, esta aplicación solo está disponible en inglés.
