Chinese Nutritional Strategies para Android

Por Toby Daly
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By Toby Daly

La base de datos más completa de las cualidades de los alimentos médicos chinos en inglés.

El jiao medio y la comida siempre han sido de central importancia en la búsqueda de la salud en China. Con suerte, todos los practicantes se dan cuenta del potencial de esta área y ven el legado de la información tradicional disponible de China con respeto y asombro; esta aplicación es una buena vía para acceder a parte de esta información. Peter Torssell, Revista de Medicina China, febrero de 2014. "Las personas que practican la medicina deben primero entender a fondo la fuente del trastorno y saber qué se ha violado. Luego, usar la comida para tratarlo, y si la comida no lo cura, aplicar posteriormente la medicina herbal." Sun Simiao (Dinastía Tang) La aplicación de Estrategias Nutricionales Chinas (CNS) es una herramienta diseñada para permitir a los practicantes de la medicina china un acceso conveniente y completo a siglos de conocimientos nutricionales. El corazón de la aplicación CNS es la base de datos de más de 300 alimentos comunes, junto con su temperatura, sabor, acciones, indicaciones, notas, recomendaciones estacionales y categorías de diagnóstico diferencial. La base de datos se puede buscar por cualquiera de estos criterios y al ordenarla, el practicante puede compilar una lista de alimentos recomendados y luego compartir esas recomendaciones por correo electrónico o como una copia impresa con el paciente. Además, todos los aspectos de la base de datos pueden ser alterados por el practicante. Por ejemplo, este es el conjunto de datos para la sandía: =Temperatura: Fría Sabor: Dulce Acciones: Entra en los canales del corazón, estómago y vejiga urinaria, elimina el calor del corazón, estómago y vejiga urinaria, alivia el calor del verano, aumenta los fluidos yin, drena la humedad, humedece los intestinos Indicaciones: Sed, llagas en la boca, palpitaciones, sobrecalentamiento durante el verano con incapacidad para orinar, edema Notas: "El Bai Hu Tang de la naturaleza" - dicho médico chino Madera (Primavera): Evitar Fuego (Verano): Moderación Tierra (Final del Verano): Buscar Metal (Otoño): Buscar Agua (Invierno): Evitar Deficiencia de Qi de Lu: Contraindicado Deficiencia de Yang de Riñón: Contraindicado Frío de Humedad en la Vejiga Urinaria: Contraindicado Calor de Humedad en la Vejiga Urinaria: Indicado Deficiencia de Yang del Corazón: Contraindicado Fuego del Corazón: Indicado Deficiencia de Qi del Bazo: Contraindicado Deficiencia de Yang del Bazo: Contraindicado Fuego del Estómago: Indicado Deficiencia de Qi del Estómago con Frío: Contraindicado Estancamiento de Alimentos en el Estómago: Contraindicado. =Cualquiera de las características anteriores puede ser alterada y guardada en la base de datos. Por ejemplo, la tradición dietética china que sigas puede considerar que la sandía tiene una temperatura neutra y está indicada para la tos. Simplemente cambia estas características en la base de datos y cualquier búsqueda futura de alimentos de temperatura neutra o tos incluirá la sandía en los resultados. Una característica especialmente única de la aplicación CNS es la función de recomendaciones estacionales que aborda el "Cuándo" de la prescripción de la nutrición china. Nuevamente, usando el ejemplo de la sandía, si el practicante diagnostica calor húmedo en la vejiga urinaria y tiene la función de recomendación estacional activada en invierno, entonces la sandía se moverá de la categoría de buscar a la de evitar. Esta función de recomendación estacional permite al practicante enfatizar el clima local y las temporadas de cultivo al dispensar consejos dietéticos. Compilado, editado y traducido por Toby Daly, MS, LAc. Toby Daly recibió su título de grado en Ciencia de los Alimentos de la Universidad Politécnica del Estado de California en San Luis Obispo. Comenzó a estudiar medicina china en 1997 con Sunim Doam, un monje coreano formado en la tradición Saam. Obtuvo su maestría en Medicina Tradicional China en 2001 tras completar su formación médica china en San Francisco y en China. Durante sus cuatro años de formación en San Francisco, hizo prácticas con la prominente acupunturista de San Francisco, la Dra. Angela Wu, famosa por su tratamiento de la infertilidad con medicina china. Actualmente está cursando un doctorado en Medicina China Clásica con el sacerdote daoísta de 88ª generación Jeffery Yuen.