Plant Jammer para Android

Crea una receta basada en plantas con lo que tengas delante, en la nevera, en el supermercado o de temporada, local.... con el algoritmo de IA de Plant Jammer, que utiliza aprendizaje automático en millones de recetas.

¿Qué quieres decir con IA?

1) Encontramos 2,5 millones de recetas en línea

2) Luego construimos una red neuronal de los ingredientes individuales en las recetas. Cada receta es esencialmente un voto sobre un conjunto de ingredientes que combinan bien. Esto crea un 'paisaje de sabores', donde los ingredientes que tienden a combinarse bien están cerca unos de otros;

3) Luego extrapolamos los hallazgos de la red neuronal, creando un modelo de regresión de los aromas individuales en cada ingrediente (por ejemplo, hay 346 compuestos aromáticos en el espárrago, que crean tu experiencia de sabor de estos)... este paso conduce a combinaciones de alimentos inusuales, por lo que no solo obtenemos clásicos aburridos.

4) Finalmente, añadimos 'inteligencia humana' hablando con chefs profesionales y etiquetando cada ingrediente con los componentes clave de un buen sabor (sal, umami, ácido, aceite, crujiente, suave, dulce, amargo, picante, fresco y aromático) y guiando la red neuronal para proponer algo de cada uno de estos componentes