Le Clos des Citots for iOS

La cidrerie Clos des Citts tenue par Martine et Grard LENORMAND a t cre en 1998. Le verger cidricole fut plant partir de l'hiver 1992 sur des prairies. Sa superficie est aujourd'hui de 13 hectares conduits en agriculture biologique.Ce verger comporte une quinzaine de varits de pommes cidre :Des pommes douces ( riches en sucre ) : Douce Cotlign, Clos Renaux, Doux Veret de Carrouges Des pommes douces amres ( sucre et tanins ) : Bedan, Douce Moen, Dabinett Des pommes amres ( beaucoup de tanins ) : Frquin Rouge, Kermerrien, Mettais Des pommes acidules ( fracheur ) : Petit Jaune, Judeline, Judor Les diverses varits permettent l'quilibre des saveurs en fonction des produits labors.Ce verger de pommes est complt par un verger de poiriers de table ( Confrence et Williams) et de poiriers Poir ( Plant de Blanc, De Cloche, Champagne).Nous avons galement des varits spciales chair et jus rouges afin de raliser des cidres et Poir Ross.